盤錦大米舉世聞名

2022-11-11

　　盤錦市位于遼寧省西南部，遼河三角洲中心地帶。境內(nèi)地勢平坦，多水無山，有大小河流21條，水域眾多，寒冷期長、平原風大、日照充足、四季分明，屬溫暖帶大陸性半濕潤季風氣候區(qū)，是中國最著名的濕地之一。

　　有適宜的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發(fā)育和籽粒成熟，具有充足的河水灌溉，且具有一定的偏堿性，這樣得天獨厚的條件使得盤錦的水稻成為響譽全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　由于有合理的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發(fā)育籽粒成熟，有充足的水利灌溉特別是具有偏堿性土壤所特有的生長優(yōu)質(zhì)粳米的特性等有利條件，因而生長出的粳米直鏈淀粉含量低，韌性強，口感好。加之選用優(yōu)良粳稻品種，嚴格按照生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品的農(nóng)業(yè)技術操作規(guī)程進行農(nóng)事作業(yè)，諸如施用生物有機肥，采用農(nóng)業(yè)措施綜合防治病蟲害，實行機械、人工滅草和放養(yǎng)河蟹滅草等，都為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制的盤錦大米奠定了基礎。對盤錦土壤的檢驗結果還發(fā)現(xiàn)，盤錦土壤中氯離子含量較大這會使大米淀粉在糊化過程中形成了一種油狀的薄膜，使盤錦大米外觀更亮，口味更好。

繞陽農(nóng)業(yè)